Rutschfestigkeit in Großküchen
In Großküchen herrscht normalerweise ein reges Treiben. In der allgemeinen Hektik passieren immer wieder schnell kleinere Unfälle. Ein bedeutendes Thema in diesem Zusammenhang ist die Rutschfestigkeit des Bodens. Er wird schnell rutschig, was in der Küche zusätzlich noch dadurch verstärkt werden kann, dass Essenreste oder Flüssigkeiten verschüttet werden.
In einigen Großküchen müssen die Mitarbeiter deshalb spezielles Schuhwerk tragen. Es gibt aber noch andere Möglichkeiten für ausreichend Rutschfestigkeit zu sorgen:
Anti-Rutsch-Produkte
Zur Auswahl an Anti-Rutsch-Produkten stehen Klebebänder und Beschichtungen. Klebebänder sind zwar kostengünstig und schnell anzubringen, gerade für den Einsatz auf großen Flächen sind sie aber eher ungeeignet.
Beschichtungen bieten hier eine besser Lösung. Sie haben außerdem wesentlich bessere Adhäsions- und Wiederstandseigenschaften. Ein Produkt zum Einsatz auf großen flächen bietet zum Beispiel die Firma 7-A an.
Vorteile einer Anti-Rutsch-Beschichtung:
- Langlebige Anti-Rutsch-Lösung, da selten Reparatur oder Erneuerung notwendig wird
- Begehbar temperaturabhängig nach ca. 6-24 Stunden
- Schnelle und unkomplizierte Applikation mit Roller oder Pinsel
- Untergrund ist sichtbar
- Materialstärke individuell veränderbar
- Kosteneffizient durch lange Haltbarkeit
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